La preparazione dei cocktail in casa sta vivendo una vera e propria Golden Age: così, direttamente dalle tenute della Famiglia Sabatini, tra le colline della Val di Chiana, in vista delle prossime festività, arriva una ricetta storica, ricercata e al tempo stesso facile da preparare in autonomia: il Tuscan 75.
Tuscan75 è un mix perfetto tra Sabatini Gin, succo di limone e Bollicine italiane (Franciacorta, Prosecco); un drink raffinato e dal gusto esclusivo.
Il cocktail prende ispirazione dal noto French 75 che è più di un drink invernale, è una storia da raccontare. Da Charles Dickens, alla Regina Vittoria, fino ad arrivare al Principe del Galles, il cocktail a base di Gin ha fatto innamorare alcuni dei personaggi più noti della storia, per la sua ricetta singolare, per la sua freschezza e mineralità eccellente.
Come prepararlo: spremete il succo di mezzo limone e filtratelo, successivamente riempite lo shaker di ghiaccio e versateci 40 ml di Sabatini Gin, 1 cucchiaino da cucina di zucchero ed il succo di limone. Agitate con vigore per qualche secondo, versate il drink in una flûte precedentemente raffreddata e colmate con Franciacorta o Prosecco.
Tuscan75, il cocktail pairing ideale: perché non proporlo in accompagnamento ad un crostino dorato con zucchina grigliata, gambero saltato in padella e condito con una citronette di Olio Sabatini, limone e timo?! Un’alternativa fresca e sfiziosa per aprire i momenti di festa. Un tocco di classe? Arricchiamo la citronette con dei fiocchi di oro edibile per un vero effetto Christmas-glamour!
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