La produzione di riso in Cina è sempre in crescita, tanto che un villaggio nella regione di Zhejiang – meglio nota come la “terra del riso” – ha ideato un metodo di produzione molto strano: sfruttare il tetto delle case per coltivare quello che è considerato l’alimento base della popolazione.
Tutto è partito grazie all’intuizione di un contadino che ha potuto realizzare un raccolto precoce di riso grazie a una risaia a secco creata sul tetto della sua abitazione. Molto probabilmente questa pratica si diffonderà anche in altre parti del paese.
La produzione di cereali è in continua crescita in Cina, ma ancora non sufficiente. Proprio per questo motivo, il governo ha lanciato per il 2012 un grande piano nazionale per accrescere la produzione migliorando la produttività delle fattorie. E questo, ne siamo certi, è un buon metodo!
